用料 芦笋 一把 黑胡椒 适量 蒜末 适量 海鲜酱油或生抽 23勺 蚝油 适量 蒜香芦笋的做法 芦笋洗净后，我是掰开的，根部掰不动的地方就扔掉了，留下的都是嫩嫩的口感好请点击输入图片描述 油锅下蒜。

准备好新鲜芦笋肉馅盐酱油生粉蚝油老抽和花生油请点击输入图片描述 芦笋要挑选粗壮肥大的，这种芦笋脆嫩肉厚，吃起来非常爽口美味请点击输入图片描述 把芦笋放到洗菜盘洗干净后，再放入淡盐水浸泡20分钟左右。

主料 请点击输入图片描述 芦笋500g 调料 食盐 适量 调和油 适量 海鲜酱 适量 炒芦笋的做法 1芦笋去较老的部分 请点击输入图片描述 2洗净切成段后，入开水中烫一下 请点击输入图片描述 3锅内热油，入烫好的芦笋翻炒。

首先我们要买来大约300克左右的芦笋把芦笋的尾部呢要切掉当然切掉的部分仅限于又老又硬的那一部分保证口感接着我们把头部比较嫩的部分直接切下来，放在一旁备用，然后接近根部的地方呢，要对半劈开再准备好一些蒜。

不一样的，芦笋和芦苇笋是两种不同的植物，芦笋学名Asparagus officinalis L是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食芦苇笋是芦苇的幼茎，植物学名称叫“南荻笋”，苗期如同韭菜，割后复生，每年。