1栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素矿物质，能防治高内血压病冠心病动容脉硬化骨质疏等疾病，是抗衰老延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣柿子并称为“铁杆庄稼”“木本粮食”2。

栗子的功效和作用1 栗子的功效与作用 板栗有健脾胃益气补肾壮腰强筋止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软腰腿不利小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻外伤后引起的骨折瘀血肿痛筋骨疼痛等症板栗。

健脾养胃强筋壮骨止血消肿 1健脾养胃板栗中含有丰富的蛋白质碳水化合物矿物质维生素等营养物质，可为身体提供能量，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾厚补肠胃的作用2强筋壮骨板栗中含有丰富的维生素C钙。