消炎止痛也是牛蒡的重要功效之一，它能清热解毒，也能消除人体内的多种炎症与病菌，对人类的高发的咽喉肿痛和感冒发烧以及流行性腮腺炎等疾病都有很好的治疗人用，另外牛蒡还能分解人体内的多余脂肪，也能清理肠道中的多种毒素；牛蒡子具有发散风热宣肺透疹利咽散结解毒消肿的功效牛蒡子煎水喝可用于外感风热热毒上攻之咽喉肿痛痄腮对痛风有一定的保健效果所以患有痛风的病人可以吃牛蒡的，但要注意牛蒡有滑肠通便之弊，脾虚腹泻者慎用。

传统医学中常用牛蒡作为疏散热毒消肿利咽的良药而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近，故而常被用来治疗风热感冒咳嗽以及热毒积聚引起的便秘耳鸣等，尤其对于内热引起的咽痛牙龈肿痛等非常有效就连牛蒡的嫩叶也有；1牛蒡是一种植物，又名东洋牛鞭菜，属桔梗目2牛蒡最主要的功效就是疏经通络促进全身的血液循环，经常和三七等中药配伍使用，治疗高血压高血脂等心血管疾病3另外，牛蒡还具有促进消化的作用，餐后可以用牛蒡。

牛蒡这类中药材虽说在生活中不常见，但是它的作用和效果还是非常多的，如果使用恰当对我们的身体健康也是非常好的因此，对于牛蒡它的药材信息大家也是比较关注的，下面我们具体来看看牛蒡的功效与作用有哪些一调节人体平衡；牛蒡的功效和作用 牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌子宫癌的功效牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量。

恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑黑褐斑等5牛蒡茶具有排毒健胃润汤的功效 能排胃肠毒素对顽固便秘者有很好的效果，牛蒡因其良好的排毒效果，能。

牛蒡的功效与作用禁忌

牛蒡又叫做东洋参，是牛蒡的发祥地之一在山东江苏一代也是深受大家喜爱，牛蒡的功效作用，牛蒡的营养价值食用禁忌 牛蒡的功效作用 防癌抗癌 牛蒡能促进体内细胞增殖，能强化和增强白血球血小板，是T细胞以几倍的速度。

牛蒡茶一种保健饮品，性温味甘具有很好的排除毒素增强体质清肺祛痰控制血糖美容养颜的作用具体如下1排除体内毒素牛蒡中含有的纤维可以促进大肠蠕动，从而起到促进排便的作用大便不畅的人群可以适当饮用牛蒡茶。

1牛蒡作为一种中药本身具有很高的药用价值，另外牛蒡还可以配合成相关的保健饮品对于人体具有很好的作用2牛蒡本身具有疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽的功效，所以对于治疗一些像是头痛，咽喉肿痛有很好的效果3另外牛蒡对。

1牛蒡的功效与作用疏散风热，宜肺透疹散结解毒2食用方法炒食煮食生食或加工成饮料3牛蒡含菊糖纤维素蛋白质钙磷铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白。

下面就具体讲讲牛蒡的功效作用列举1抑制癌细胞滋生在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生可以促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”。

牛蒡的功效与作用图片

牛蒡的功效与作用1降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的2减肥牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环清除肠胃垃圾利于通便。

1牛蒡茶的功效有降糖，抗菌抗真菌抗癌，利尿通便，抗衰老排毒润肤降低胆固醇等2牛蒡根为菊科植物牛蒡的干燥根牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品牛蒡富含菊糖纤维素蛋白钙磷铁等人体所。

牛蒡是药食两用的蔬菜其叶花根实皆可入药入食，为药食两用食物，有“蔬菜之王”之称，其营养可与人参相比，在日本有“东洋参”美誉那么牛蒡怎样吃最好？下面我整理的牛蒡的功效与作用与食用方法，一起看看吧 牛蒡的功效 1。