鸡蛋磕入碗内，放入香椿芽；香椿芽，是每年春季椿树生出的嫩芽椿芽的做法很多，最常见的是香椿炒鸡蛋具体做法就是，将刚从树上采摘下来的香椿芽，放入锅中焯水捞起挤干水分后，切成半寸长短的均匀小段锅中放油，将搅拌均匀的蛋液倒入，摊成。

香椿苗怎么吃 香椿苗是一个很神奇的菜品，香椿芽只能春天才能吃到，而神奇的香椿苗就能在一年四季种出来，满足大家的需求今天，就用这种食材做一道香椿苗炒鸡蛋，简单美味香椿苗炒鸡蛋的做法 食材 香椿苗 适量 鸡蛋；香椿芽炒鸡蛋直接炒香椿芽放水中清洗干净后捞出控干水分后切碎，鸡蛋磕入碗中打散把切碎的香椿放入蛋液中，加盐拌匀锅中油热，倒入香椿蛋液，不要翻动等底部定型了，再翻炒至都凝固成块即可香椿芽有多种吃法，可。

在我的家乡，香椿芽的经典吃法有香椿炒鸡蛋，香椿炒腊肉，凉拌香椿，香椿蘸辣椒水等等，这些都特别好吃，而且有的地方吃法也不一样，但是大家对于美食的追求都是一致的一香椿炒鸡蛋 对于香椿这种蔬菜真的很好吃，特别；香椿又名香椿芽，主要生长在长江南北的广泛地区，含有丰富的营养物质，日常中不仅可以烹炒凉拌，也可以腌制食用，那么香椿怎么做比较好吃呢？跟着本文一起来看看香椿的做法 1香椿炒鸡蛋取新鲜的香椿清洗干净后加入淡盐水。

凉拌香椿芽具有开胃去火美容养颜等功效凉拌的香椿芽需先焯水，焯水后要用凉水浸泡，不然拌出来的香椿是苦的凉拌香椿芽最能体现香椿的本质本香3腌香椿 腌香椿跟腌制咸菜一样的原理，将香椿晾干水分后，加入适量的；香椿中亚硝酸盐含量较高，所以吃时要选嫩芽，吃前需焯烫香椿芽拌豆腐 材料 豆腐200克，香椿芽50克，精盐味精香油各适量做法 1豆腐上笼蒸透，待凉后切丁2将香椿芽洗净3将洗净的香椿芽沸水焯后。

淹制的香椿芽怎么吃

2准备三个鸡蛋，打入碗中，加3克食盐，用筷子搅拌成鸡蛋液，把香椿芽倒进来，混合均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅底，等定型以后再翻炒3等鸡蛋液成型，包裹住香椿嫩芽，就可以出锅了，有人愿意吃老的。

吃新鲜的香椿芽，不至于引起亚硝酸盐中毒的问题然而，香椿从采收到食用，往往会有两三天时间差采收之后，室温下存放的过程中，大量的硝酸盐就会逐渐转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患也就是说，从树上采摘的新鲜香椿。

炸香椿 首先准备材料香椿，鸡蛋，面粉，盐，油，啤酒，准备好后将香椿放到热水中焯一下，取出后切去根部，鸡蛋打碎搅拌散，在鸡蛋中放入啤酒，面粉和盐均匀搅拌成面糊，放入处理好的香椿，在香椿外面均匀的裹上一层面糊。

一香椿炒鸡蛋食材香椿鸡蛋葱盐料酒食用油做法第一步，首先把香椿清洗干净，然后把香椿下锅焯水，烧开再下锅，再加点盐，焯水后颜色变绿，就出锅，沥干水分第二步，然后把香椿切碎，放入盆中，打入2。

1香椿鱼新鲜椿芽洗净，用开水略焯，切成45厘米长的小段再将淀粉糊或小麦粉与适量蛋清，加水调成面糊逐段将椿芽沾粘面糊在油锅内炸熟，形如炸鱼吃时蘸胡椒粉，香酥可口2香椿拌豆腐将豆腐煮过，切成2。

香椿芽怎么吃 香椿芽含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外香椿的食用花样。

香椿芽怎么吃不中毒

1、香椿芽怎么吃 香椿芽，一般人们也称之为香椿头，香椿是一种香气浓郁的蔬菜，有些人就好这一口，但是有些人可能是绝对不沾那么香椿芽怎么吃香椿芽的做法有哪些下面就一起来看看一香椿芽面条 食材香椿1小把。

2、3香椿黄豆黄豆要用温水浸泡，香椿芽要洗净切成细末，加盐腌制后用开水煮熟然后将两者拌在一起4盐卤香椿香椿芽用盐稍微腌一下，作为咸菜食用5香椿芽的吃法还有很多，比如炒肉清蒸油炸，也可凉拌米线。

3、凉拌香椿这么做好吃，香椿芽摘洗干净沥净水，锅内放水烧开，放猪油，将香椿下入锅中焯一下，立即捞出，倒入冷开水中过凉，然后捞出轻轻挤干水分将香椿切细，放入一个大碗中，放入姜末，蒜蓉，辣椒末，盐，味精，蚝油。