葡萄是酸性还是碱性 葡萄是碱性水果，葡萄中的营养摄入人体以后，会产生一定的钾离子和钠离子，以及很多的钙离子，在人体内会容易形成碱性反应在葡萄这种水果中，含糖量是很高的，还含有其他的很多微量元素，对于人体健康是非。

葡萄是碱性的虽然吃的时候能感觉到葡萄是酸的，但是葡萄是碱性的，是强碱性的，和味道没有关系葡萄被人食用后，被人体分解成碱性除了葡萄，很多水果都是因为味道被误解的其实都是碱性食物，比如橘子橙子柿子。

葡萄属于碱性食物因为葡萄果实营养成分丰富，不仅含有一般果品所共有的糖酸矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质，如叶酸维生素等而且葡萄还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃。