茄子是茄科植物叶子大，果的形状有长或圆，颜色有白红紫等对光照时间强度要求都较高，喜欢高温，喜水又怕水，在全世界都有分布。

种植过茄子的小伙伴应该都知道茄子苗的特征吧，茄子苗的叶子非常大，不要看它们小小一颗种子，它们能长出来一颗非常大的小树，而且整颗茄子苗长得茂盛的时候，能覆盖四周40厘米到50厘米的范围，因此，我们需要阔栽，给茄子。

春天适合种植的蔬菜和农作物有油菜春大葱茄子蚕豆春豆角水稻小麦等油菜别名青菜小白菜，喜冷凉，抗寒能力强，怕高温，适合在春季生长春大葱一般在3月育苗，春季不割，待小麦采收后开始定植，直至霜降。