1、1 生长环境不同金针菇 生长环境要求在海拔3000米以上，所以多为自然环境中生长，随着温光气湿的变化黄的颜色也发生变化，属于纯绿色无污染的绿色食品银针菇 属于金针菇的一个变种，由人工培育种植，统一工。

2、金针菇贵1银针菇实为金针菇的变种，缺少变色基因，金针菇的颜色是金黄色，银针菇的颜色是白色，而且在2022年的时候金针菇最高价格是45元1公斤，而银针菇最高价格却是32元1公斤，所以价格没有金针菇贵2金针。

3、1颜色不同金针菇颜色为米白色至黄褐色，银针菇则主要是白色2生长环境不同金针菇多在自然环境下生长，会随着生长环境变化而变色，银针菇多是人工培育，颜色一直是白色3生长周期不同金针菇生长周期长，大约是。

4、金针菇可以用来做汤，还可以做麻辣烫最好用来做小菜，比如香辣金针菇把金针菇洗净焯水，用生抽，老抽，糖，醋，盐，味精调汁办好，放入葱花，蒜末，用炸好的辣椒油浇上面，拌匀即可。

5、银针菇1银针菇，学名，新学名叫“Ffiliformis”，属金针菇同一种的菌类2其菌柄菌盖儿均为白色，且小巧细腻，通体洁白，形似银针，故名银针菇，也称白色金针菇3银针菇是经过人工栽培选育的。

6、金针菇，又名冬菇朴菇构菌毛柄金钱菇等图436其栽培周期短，简易方便，成本低，原料来源广泛，经济效益高，是规模栽培菇类中所需温度最低的一种银针菇是金针菇的一个纯白色变种，俗称白金针菇，在日本及。

7、做法1将大白菜清洗干净后切成片，金针菇清洗干净后去根2黑木耳泡发后清洗干净，切丝备用葱姜蒜切成末3炒锅内倒入色拉油，油热后，将葱末姜末蒜末倒入炒锅中煸炒，待炒出香味后倒入虾米翻炒4将。

8、金针菇别名冬菇朴蕈绒毛柄金钱菌等，属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目口蘑科金钱菌属金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性菌盖呈球形或扁半球形，直径157cm，菌盖表面有胶质薄层，湿。

9、银针菇能吃的银针菇营养丰富，清香扑鼻其菌盖小巧细腻，白色菌盖，干部形似银针，故名银针菇银针菇富含微量元素锌和氨基酸，能强体益智，抗菌防癌，此外还菇还能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞治疗肝病及肠胃道溃疡病。

10、含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”现在市面上出售的大部分金针菇是银针菇热拌银针菇 1银针菇50克。

11、金针菇和针金菇是同种蘑菇金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇构菌朴菇冬菇朴菰 冻菌金菇智力菇等，英文为“Enoki Mushroom”植物学名为Flammulina velutiper Fr Sing因其菌柄细长，似金针。

12、浙江省江山市微生物研究所菌株出菇整齐，每丛200株左右，柄长15～23厘米，菌盖内卷，不易开伞白色品系对光线不敏感，即使栽培环境有较强的散射光，子实体仍是通体洁白，有光泽，适合制罐或盐渍加工出口白色品系金针菇。

13、金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇还有一种色泽白嫩的，叫银针菇金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。

14、食材金针菇小芹菜红椒 盐蒜姜 做法步骤 1金针菇去掉根部 2准备食材，金针菇洗净挤干水分，红椒青椒洗净 3红椒青椒分别切细丝，大蒜切片 4蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用 5锅内放油，下大蒜爆香 6。

15、金针菇又名金菇毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇还有一种色泽白嫩的，叫银针菇金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一金针菇中含锌量比较高，有促进儿童。

16、金针菇介绍金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇还有一种色泽白嫩的，叫银针菇金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的。

17、金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇还有一种色泽白嫩的，叫银针菇金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一营。