金针菜一般有以下两张食用方法1金针菜炒五花肉金针菜制成干货以后，与肉类一起食用口感和营养都会更加出色，平时大家在家中可以用它炒制五花肉，炒制时需要提前把黄花菜用清水泡开，然后洗净，把五花肉也切成状片状，起；金针菜，又名黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉糖蛋白质维生素C钙脂肪胡萝卜素氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍其性味甘凉，有止血；金针菜具有止血消炎利尿健胃安神等功效民间常用来治疗大便带血小便不通便秘和产后无乳等常食之可益智健脑功效作用 健脑金针莱含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强；它还有很多别称，又名忘忧草安神菜七星菜，不但属于观花植物的一种，而且还可以食用它的花朵颜色很鲜艳，可以盆栽养殖到家中，细条状的花蕾也是能够吃的，若是要采收的话，通常是选在春秋季节黄花菜俗称quot金针菜quot；金针菜，是黄色的金针菜，是百合科萱草属植物金针菜虽原产温暖地带，但它性能耐寒秋后尽管茎叶枯死，但根株仍然能够在土壤里安全过冬它对土壤适应性也很强，以半荫湿润的地方生长为最好根据我省气候和土壤条件；1将黑木耳洗净，用清水泡发，泡发好后，用手撕片，沥干备用2将干的金针菜也用清水泡发，摘掉根尾硬梗部分，淘洗干净，沥干备用3所有食材清洗干净，小葱切末，蒜成蒜蓉，热锅注入食用油435层温度时，将；金针菜又名黄花菜黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉糖蛋白质维生素C钙脂肪胡萝卜素氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍黄花菜性味甘凉。

金针菜又叫黄花菜，是多年生蔬菜中南北方栽培最为普遍的一种原产亚洲及欧洲温暖地区，#39我国是原产地之自古栽培食用部分是花蕾，营养价值很高，经干制后很耐贮运，除供应国内市场外，也是我国重要出口蔬菜之一一整地；金针菜其实就是我们常说的黄花菜，又叫做忘忧草，是一种营养价值很丰富的食物金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉糖蛋白质维生素C钙脂肪胡萝卜素氨基酸等人体所必须的养。

金针菜就是黄花菜金针菜就是人们平时吃的黄花菜，只是人们对它的叫法不同，金针菜和黄花菜都是指百合科植物萱草的花蕾，是一种可以供人类食用的菜品，它不但营养丰富，口感细嫩，还含有一些药用成分，具有利尿消肿和补益；金针菜的做法 金针菜于其他食品搭配起来，一起烹饪，营养含量更加的高，但是金针菜与一些食物相克，这个大家要注意哦一金针菜金针菜黑木耳长寿面筋的做法 主料无锡小面筋辅料黑木耳金针菜蘑菇调料低钠盐；金菜南菜黄花菜萱草花为百合科植物萱草黄花萱草或小萱草的花蕾各地均有栽培经蒸熟晒干，作蔬菜供食是一种传统蔬菜它的花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓，吃起来清香，鲜嫩，且有较高的营养价值，因此被视作。

金针菜就是黄花菜金针菜就是人们平时吃的黄花菜，只是人们对它的叫法不同，金针菜和黄花菜都是指百合科植物萱草的花蕾，是一种可以供人类食用的菜品，它不但营养丰富，口感细嫩，还含有一些药用成分金针菜和黄花菜没有；金针菜又叫金菜南菜黄花菜萱草花忘忧草川草花宜男花鹿葱花等，花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，营养价值高，金针菜的株高在3065厘米之间，根端膨大成纺锤形，叶片呈狭长带状，花茎自叶腋抽出，顶部有花数朵。

金针菜又名黄花菜，古时称忘忧草疗愁花鹿剑宜男等，是干制蔬菜，系多年生草本植物，是百合科萱草属的金针菜北金针菜小金针菜三个植物种及它们之间的杂交种花蕾的干制品营养价值 金针菜含有丰富的优质蛋白质；金针菜的药用价值 1治咯血吐血衄血，发热口渴鲜金针菜或全草15g，茅根15g水煎服食物中药与便方2冶痔疮出血金针菜30g，红糖适量煮熟，早饭前1h服，连服3～4天福建药物志3治乳。