1、肥水管理定植后2—3天，土壤墒情适宜时要及时中耕松土，结合松土进行培垄。缓苗后可浇1水，以后为防徒长少浇水并喷施促花王3号，植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长。直到出现大花蕾时浇一透水，随后浅耕、蹲苗，并喷施菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形10月中旬以后，为减少棚内湿度，停止浇水。果穗膨大期再喷施一些菜果壮蒂灵。
2、温度管理定植后昼夜大放风，放底风，关闭大棚四周，只在中上部放风。外温降到15℃以下时，夜间停止放风，白天控制在25—30℃，夜间15—17℃。10月下旬全棚扣严后，在中午于棚顶通风排湿。
3、植株调整采用单干整枝，每个果穗上留3—4个果形较正的果实，小果型品种可留4—5个果，除去其余果实。
4、病虫害防治秋番茄栽培应注意病毒病、晚疫病的防治。前期注意防治病毒病，除通过选用抗病品种、适期播种、营养钵育苗和选用无病苗定植外，还可提前喷施护树大将军，控制气传性病毒滋生和扩散，保护植株树体自我防卫反应本能，破坏有害病菌给养源，渗透式消灭病毒,封闭病毒复制和传播路径。
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