当发动机水温过高时，我们应该立即停下来并关闭发动机。这样做的目的是防止发动机过热，进一步损坏发动机和冷却系统。同时，我们需要等待发动机冷却至安全温度后才能继续操作。

检查冷却液的水位和质量也是非常重要的。如果冷却液不足或质量不佳，就会导致发动机水温过高。因此，我们需要确保冷却液的水位在合适的范围内，并且质量良好。如果需要，可以添加适量的冷却液或者更换冷却液。

另外，检查散热器是否有堵塞也是必要的。散热器是发动机散热的重要部件，如果散热器被尘土和杂物堵塞，就会导致散热效果不佳，进而引发发动机过热。所以，我们需要定期清理散热器，并确保其通畅。

此外，检查水泵的工作情况也是需要考虑的。水泵是冷却系统中的重要组成部分，如果水泵出现故障，就会影响冷却液的循环，导致发动机水温升高。因此，我们需要检查水泵是否正常工作，并及时维修或更换。

定期保养和维护拖拉机也是非常重要的。定期更换机油和滤清器，清洁空气滤清器和燃油滤清器，可以确保发动机的正常工作，并减少发动机过热的风险。