插秧机工作时苗箱上的秧块弓起来可能是由于苗块质量不均匀造成的。在生产过程中，苗块的大小、形状、密度等因素可能存在差异。当插秧机将不同质量的苗块放入苗箱时，由于苗块之间的差异，有些苗块可能会因为自身重量的不均匀而造成弓起现象。

插秧机工作时苗箱上的秧块弓起来还可能与插秧机的操作不当有关。插秧机的插秧部分通常由一根尖锐的金属杆组成，用来将苗块插入土壤中。如果插秧机操作不当，插秧杆可能会过度插入苗块，从而导致苗块受力不均，造成弓起现象。

此外，插秧机工作时苗箱上的秧块弓起还可能与苗块与苗箱之间的摩擦力有关。当插秧机将苗块放入苗箱时，苗块与苗箱之间会产生一定的摩擦力。如果插秧机工作时速度较快或者苗箱表面较光滑，摩擦力可能会不足以保持苗块的稳定状态，从而造成苗箱上的秧块弓起。