银杏果如果保存时间比较长图片来源摄图网再说说，白果如果放在太干燥的地方，果仁变干硬了怎么办？以前我以为果仁干硬了就不能吃了，后来我发现不是这么回事因为逛超市的时候发现超市里卖的白果大部分果仁都是干硬的。

我们通常把银杏果摘下来，应该尽快的处理，否则会导致它变质变色，请点击输入图片描述 先把摘下来的果子用水泡上，放在阴凉处沤制，泡水的时间大约为一周，一周过后，外面的肉开始有些腐烂，请点击输入图片描述 我们戴上专用。

根据序号搭配下方图片 ~1银杏果白果洗净控干水分2银杏果白果平铺在微波炉转盘上3给白果盖一层保鲜膜4微波炉高火加热1～2分钟5取出白果，去掉保鲜膜6加热后的白果尖端有裂口7沿着白果。

请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟营养功效 1白果又称银杏果，白果味甘苦涩，性平，有毒，归肺经，具有敛肺定喘止。

1微波炉加热用微波炉加热是一种非常快速有效的去壳方法，将清洗赶紧的白果沥干水分后直接放入微波炉的烤盘上，上层再盖上保鲜膜，然后放入微波炉中，用高火加热二分钟，去掉保鲜膜以后，就发现白果的尖端已经存在裂口。

白果是银杏的种仁银杏，又名 白果 ，是现存种子植物中最古老的孑遗植物植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三白果的价值主要体现在食用。