葫芦一般七八月成熟葫芦果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培，果形变异很大，因不同品种或变种而异，有的呈哑铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米小葫芦，有的呈。

葫芦味甘，性平滑无毒其藤蔓，卷须，叶花，果瓤及膜，种仁，干壳甚至用旧的破瓢片均可入药，医治多种疾病约成书于东汉时期的我国第一本药物学著作神农本草经，就有将“苦瓠”当作利尿消肿药物的记载后。

上古神话中作为人类始祖的伏羲女娲，皆看作是葫芦的化身上古神话中还有“开天辟地”的始祖盘古，“‘盘’与‘奭瓠’之‘奭’古通用，‘古’与‘瓠’音近，‘盘古’即为‘奭瓠’，而‘奭瓠’就是葫芦”上古洪荒。

生长周期7个月左右葫芦种子一般是清明前后播种的，24月，再晚就没意义了，7月5日以后结的果子必须摘掉，不会老了，太阳一晒就裂为了使葫芦生的更大，必须在结的前三个果子一定要去掉所以在清明前播种最为。

1发芽期发芽期主要是指从葫芦播种后到它生长出第一片叶子的时期在温度水分等适宜条件下，一般需要5～7天左右2幼苗期真叶展开后逐渐长大并进行光合作用，为幼苗的继续生长提供养分第一片真叶展开到展开4～。

叶片叶片为叶最重要的组成部分，多为薄的绿色扁平体，这种薄而扁平的形态，具有较大的表面积，能缩短叶肉细胞与叶表面的距离，起支持和输导作用的叶脉也处于网络状态这些特征，有利于气体交换和光能的吸收，有利于水分。

因不同品种或变种而异，有的呈哑铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米小葫芦葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片花朵的大小，果实的大小形状各不相同果有棒状瓢状海豚状。

葫芦品种六大系列1亚腰葫芦系列2瓢葫芦系列3长柄锤葫芦系列4长筒葫芦系列5异型葫芦系列6花皮观赏葫芦系列葫芦优良品种1兰州疙瘩葫芦 皮质轻薄紧实，表面有不规则的疙瘩突起，皮质非真正意义上。

1葫芦，拉丁学名Lagenaria sicerariaMolina Standl属葫芦科葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等2葫芦喜欢温暖。