经过美国热门电视节目“富贵生活”的主持人推波助澜，这块原先标价为8000美元的白松露身价立刻被东西两岸大厨加码至30，000美元最终，著名影视名导演洛杉矶巴斯提德餐厅老板皮特卡以35，000美元的天价击败对手，该餐厅负责人波托；阿尔巴白松露是野生真菌类，松露的一种于1950年首次被发现，产于意大利，是现时最昂贵的食用菌类，由于珍贵，有“白色钻石”之称大理石般的纹路，象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激白松露主产。

松露法语Truffe是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属学名Tuber，大约有10种不同的品种松露多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底120～150厘米方圆，块状主体藏于地下5～40厘米松露对；四松露品种在所有的松露种类中，其中以法国的黑松露和意大利的白松露价格最为昂贵，而且评价也是最高的以前在食用松露的时候都是要去皮的，但是随着松露产量的稀少，所以现在都是通过研磨的方式，防止浪费。

从名字上看，我们就知道白松露和黑松露有着明显的区别 一个是白色的，另一个是黑色的 这是从外观上最直接的区别 一般来说，白松露的价格比黑松露的价格贵 不过，完全成熟的黑松露的营养价值并不逊色于白松露；白色的松露是世界上最昂贵的食物之一白松露与钻石一样，在未被加工前外表粗糙笨重，但一经雕琢，它所展现的内在则像美钻一般璀璨大理石般的纹路，象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激其实。

不过，因为人类活动的增加，导致土壤受到了污染，以及雨量的过剩或者是减少等原因，从而导致松露的产量少了很多，因此，松露的价格也就变得越来越昂贵了四松露品种在所有的松露种类中，其中以法国的黑松露和意大利的白松露；白松露是一种腹菌类蘑菇，学名为大须腹菌，其体表颜色为黄色或褐色，内部为白色，体型呈圆球形或不规则球形，因产量较少营养价值较高，被称为白色钻石，在我国云南陕西等地有所分布，而世界范围内多分布于意大利法。

白松露黑松露是什么东西

松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下一年生的天然真菌类植物种类约有30多种，其中白松露黑松露是最美味的通常松露的外观均是不规则形的球状，有的小如豆，也有大如富士苹果，切开来看，里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。

白松露菌，野生植物菌类，近似东菇牛肝菌之类，产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻 由于珍贵，有白色钻石之称纽约苏富比拍卖行举行世界最大的白松露菌拍卖会，白松露菌以6万美元低价拍出在中国。

松露生长周期只有一年它的大小和年龄完全无关只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生一般的，黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月过熟的松露就会腐烂解体在众多种类中，法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。

阿尔巴白松露是一种菌类如果说意大利北部的阿尔巴镇是这个国家美食地图上的钻石应该很少有人反对只有三万人口的阿尔巴小镇古老而精致，建成已经两千多年，因为盛产稀有珍贵的白松露，而成为意大利的松木首府白松露是秋冬季里最。

白松露一般指的白松露菌，也就是一种野生的菌类，确实很贵白松露的起源于来自于意大利，有着quot菌中之王quot，quot白色钻石quot的称号，可以直接食用，也可以当做调料来进行提味，白松露的味道十分的独特，与麝香的味道有着一丝的。

大家好，我是食言素语，关于“白松露”是什么，这里给大家简单做个介绍 白松露是一种菌类，味道独特 白松露是一种菌类原产地是意大利，曾经的主产区是皮埃蒙特地区一个叫做阿尔巴Alba的小城在我国云南怒江也有产出，不过主要是黑松。

白松露是什么东西,孕妇可以用吗

1、松露是什么东西1 松露简介 松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下一年生的天然真菌类植物种类约有30多种，其中白松露黑松露是最美味的通常，松露的外观均是不规则形的球状，有的小如豆，也有大如富士苹果。

2、松露中比较著名的种类有意大利白松露法国黑冬松露和黑夏松露其中意大利白松露产于每年的10月到12月，是松露中最为名贵的一种，被称为“白色黄金”，价格昂贵，通常生食，切薄片与鸡蛋通心粉或者沙拉同食法国黑冬松露。

3、松露是蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝有些奶酪中也添加了松露黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露。