天山雪莲果可以生吃，也可以煲汤喝，那么天山雪莲果煲汤是什么样的呢天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火清热解毒健胃整肠软化血管的保健作用，富含蛋白质藻角质氨基酸，祛痰抗菌活血降血压。

先将雪莲果去皮后切成块备用，红萝卜切成条状，猪骨头砍成块准备大的砂锅，放入全部材料，加入适量的水，用大火煮开后调成小火，继续煮2个小时，之后加入食盐即可 天山雪莲果适合哪些人吃 天山雪莲果和天山雪莲不同，但是营养价值也不。

天山雪莲果是可以生吃的雪莲果含有丰富的水分和果寡糖，吃起来很脆很甜，而且汁水很多，一般可以当作水果食用，虽然看上去其貌不扬的，但是雪莲果是很有价值的水果，非常清凉，吃一些雪莲果对身体有很多好处1润肠通便。

把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲。

天山雪莲果原产于南美安第斯山整地选择排灌方便的土地，沙壤地最好，不要低洼的土地，按1米距离开沟行距，匀施腐熟农家肥每亩2吨，随后把土地起垄，以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。

天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙铁锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火清血解毒的功效，生吃可。