莼菜学名Brasenia schreberi 又名蒪菜马蹄菜湖菜等，是多年生水生宿根草本性喜温暖，适宜于清水池生长由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出46个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝深绿色椭圆形叶子；莼菜分布于我国江苏浙江江西湖南湖北四川云南等省，亚洲其他地区也有分布中国的江苏太湖浙江萧山湘湖和杭州西湖都有莼菜生长，历史上尤以杭州西湖莼菜最为著名莼菜枝叶；莼菜学名Brasenia schreberi J F Gmel，又名马蹄菜湖菜水葵莼菁菜等，是多年生水生宿根草本植物界，被子植物门主要价值 莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖蛋白质氨基酸维生素组胺和微量；注释思乐泮水，薄采其茆鲁颂泮水茆莼菜 二莼菜 #160 #160 #160 #160 莼菜学名 Brasenia schreberi 又名蒪菜马蹄菜湖菜等，是多年生水生宿根草本性喜温暖，适宜。

莼菜就是我们俗称的马蹄菜莼菜学名Brasenia schreberi J F Gmel，又名马蹄菜湖菜等，是多年生水生宿根草本性喜温暖，适宜于清水池生长由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出46个分枝，形成丛生状水中茎。

1凉拌莼菜 莼菜最为简单的吃法就是将它凉拌着吃，凉拌莼菜是非常容易制作的，而且吃起来的口味也是特别清爽的，首先要准备适量的新鲜莼菜将其清洗干净以后，沥干水分，然后在锅里面放入半锅水，烧开以后就把莼菜放进去煮；做法一鱼丸莼菜汤 材料鱼丸10只，莼菜一包，适量的葱花，盐，胡椒粉做法1锅内放入适量的水，倒入鱼丸和莼菜煮2碗内放入适量盐胡椒粉备用3锅内鱼丸莼菜煮开煮熟冲倒入碗里即可做法二西湖莼菜羹；茎和叶背面都有胶质，内含多糖，为莼菜的特异之处花根据品种不同呈紫红色和绿色，前者花萼花瓣均为暗红色，雄蕊深红色，雌蕊微红色后者花萼花瓣均为浅绿色，雄蕊鲜红色，雌蕊淡黄色单花结果4～8个，内有种子1～；莼菜的吃法和做法如下用料西湖莼菜1袋275g肉糜150g肉丸调料料酒1小勺生粉1小勺鲜酱油13勺糖14勺盐13勺成品汤调味盐12勺鸡精12勺香油12勺步骤1肉糜加盐料酒，少许。

莼菜可以怎么吃有哪些做法下面让我告诉你莼菜的做法大全吧鱼骨莼菜粥 食材莼菜一袋鱼骨适量调料姜适量葱适量盐适量鸡精适量瑶两粒做法1将鱼骨用姜丝葱盐油鸡精先腌制一会儿，腌制好了；第一眼看到莼菜两个字，估计很多人都是猜着读的，并且还有可能读对了那么，莼菜是一种什么菜莼菜是哪里的特产莼菜是哪里的特产 主要产于西湖的莼菜，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品相传。

一养护方法 1肥料养殖莼菜如果是底肥充足的情况，一般是不用施加追肥的如果发现植株的叶片细小发黄等情况就需要适当的施加追肥了其次就是在每年春天它萌芽之前，进行施加腐熟的饼肥即可2温度比较适合它；1将素火腿素鸡洗净切成丝2锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜3待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分4放入盘内加入盐鸡精香油拌匀5撒入素鸡丝素火腿丝即可2 拌虾仁拌莼菜；1凉拌莼菜 用料莼菜，姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花莼菜用清水冲洗两次沥干水份，这一步一定要用漏勺才行，避免莼菜太滑溜走了然后把洗净的莼菜放入碗中，加入姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花；莼菜是一种可供食用的水生植物，莼菜可以做汤，还可以炒熟食用总之，莼菜的做法很多那么，莼菜怎么做莼菜怎么做好吃莼菜怎么做 莼菜鸡蛋花的做法 1莼菜用清水泡二十分钟，倒入漏勺中放清水下冲洗两次沥干水分备用；莼菜怎么读chún cài 莼菜是什么一种生长在水里面的草本植物，这种植物喜欢生长在较为温暖的地区，且对于水质有一定的要求，需要确保水是清水才能够优质的生长莼菜的叶子是深绿色的，外形是椭圆形状的，莼菜的叶子。