鱼香草，为唇形科植物圆叶薄荷的茎叶或嫩枝头 含挥发油，内含L葛缕酮胡薄荷酮新异胡 薄荷醇二氢葛缕醇圆叶薄荷酮檀萜烯功用主治散风热，消肿毒治伤风感冒，胃气痛，鼻衄，目赤，疔疮热疖从；回答鱼香草是属于一种调味菜，跟葱，香菜，芹菜用途差不多可以少吃，怀孕以后应该增加一些营养丰富的食物，也应该适当的补充维生素，定期去医院做孕检，观察他儿的发育情况。

不是的鱼香草在我家乡可以用来当作料，放在洋芋片或洋芋丝里面而薄荷可用来泡茶，他们外观有点一样但仔细闻味道是可以分辨出来的；家常制作鱼干的方法1根据鱼体大小确定用盐百数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克冬春季偏少，夏秋季节偏多腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体鱼鳃吞刀眼球及钓孔内然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下；从茎叶挥发油分得59个化合物，鉴定出24个常量成分和9个痕量成分常量成分α蒎烯αpinene，樟烯camphene，β蒎烯βpinene，香桧烯sabinene，月桂烯myrcene，宁檬烯limonene，顺式β罗勒烯；是煮鱼用的鱼香是土薄荷，又叫鱼香草血香菜狗肉香圆叶留兰香在农村小溪流边经常会有这种野薄荷，很多人煮鱼的时候都会采一些，能够去除鱼腥，还能够令鱼香味更加浓郁薄荷，土名叫“银丹草”，俗名香薷草。

又名鱼香草，学名留兰香，多年生草本，茎直立，高40130厘米，无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生叶无柄或近于无柄，卵状长圆形或长圆状披针形，长37厘米，宽12厘米，先端锐尖，基部；味道比较淡的，也许是已经串种了鱼香的味道和薄荷的味道完全不同，我也不好描述 但是这样你可以分辨薄荷，薄荷的味道很明显的，一闻就能分辨出薄荷味可能鱼香草就是薄荷的一种变种，但是两种的味道是完全不一样的；鱼香草是薄荷属的一种，与沿海地区的常见薄荷相近，但也更加狭长，气味略有差异主要分布在江西四川等中南部省份那些说什么薄荷就是鱼香草，鱼香草是薄荷俗名的都是一知半解的就好像同样是大象，非洲象与亚洲象是不；不可以鱼香草种子不可以放眼睛里，可能损伤眼角膜鱼香草，中药名为唇形科植物圆叶留兰香Mentha rotundifolia L Huds的茎叶或嫩枝头；就是我们四川人说的折耳根，一般用来凉拌和熬汤，有清热解毒的功效。

1鱼香草的叶子相对比较的光滑，从这一方面能很快的区分出，可将两者放在一起分辨不仅如此，它的叶子边缘为圆的，没有太多尖，相对更圆润一些它的颜色偏深一些，呈现为深绿色2薄荷的叶子虽然也比较的光滑，但是没；就叫鱼香草，又叫九层塔或者罗勒；上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝2但鱼香菜鱼香草叶子和薄荷很相似，但上面的褶皱更为明显所以鱼香菜也被称之为皱叶薄荷有鱼香味，但无薄荷版清凉的口感，云贵川渝地区常用来拌凉菜；1材料集锦2将鱼腥草的老根须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用也可以用开水焯一下3加入少量醋4加入蒜泥5放些糖6加入花椒油7。

含挥发油，内含L葛缕酮胡薄荷酮新异胡薄荷醇二氢葛缕醇圆叶薄荷酮檀萜烯其变种的挥发油中还含+新异异胡薄荷醇和胡椒烯酮；出处分类草药性拼音名Yú Xiānɡ Cǎo别名留兰香四川中药志，土薄荷重庆草药，血香菜狗肉香圆叶留兰香贵州药植目录来源为唇形科植物圆叶薄荷的茎叶或嫩枝头6月采；一叶子不同 鱼香草的叶子相对比较的光滑，从这一方面能很快的区分出，可将两者放在一起分辨不仅如此，它的叶子边缘为圆的，没有太多尖，相对更圆润一些它的颜色偏深一些，呈现为深绿色薄荷的叶子虽然也比较的光滑。