螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物它的颜色是绿色但采摘晒干后变成棕黄色，行如蟹肢而得名别名有螃蟹角，螃蟹夹，粟寄生，寄生包，风香寄生，风饭寄生，百子痰梗等只有在上百年的古茶树上。

一只有8只脚，两只钳子普通的是两个钳子八条腿，也有特别的，比如帝王蟹，两个钳子六条腿荀子的劝学里有一句话蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴无可寄托者指的就是这种6条腿2个钳子的螃蟹正常螃蟹有八只可以行走的腿。

螃蟹脚，又名枫香槲寄生，扁枝槲寄生，拉丁文名Viscum liquidambaricolum Hayata，桑寄生科槲寄生属植物灌木，高0507米，茎基部近圆柱状，枝和小枝均扁平枝交叉对生或二歧地分枝，节间长24厘米，宽46。

1准备材料白蟹900克细食用盐3勺白酒1勺醋适量生姜适量蒜适量2螃蟹洗净沥干水份3打开螃蟹的蟹脐，清理杂质和脏东西4顺着蟹脐扒开螃蟹壳5把螃蟹的腮去除洗净6螃蟹的蟹膏可以和螃蟹一起。

螃蟹脚味苦，药性凉具有清热消食利尿的功效常用于治疗宿食内停小便赤热涩痛酒具有通血脉行药力温肠胃御风寒等作用 两者在药性一凉一热在功效上一个清热利尿，一个温经散寒所以本人认为。

辣炒螃蟹脚的做法步骤 1螃蟹脚洗净，顺着纹路，用剪刀剪断 2用榔头敲每一个螃蟹脚中间这样好入味3准备生姜大蒜子 4准备1斤酒酿子，9克辣的辣椒末，适量白酒，生姜切片，大蒜子1粒1粒，不切，葱切段 5适量。