1马蹄中特有的荸荠英物质，它对于大肠杆菌金色葡萄球菌有很强的抑制作用，同时它还有降低血压和抗癌防癌的功效2马蹄每100克中含有32毫克磷元素，它是人体骨骼和牙齿生长的重要营养来源之一，同时随着人体的成长其营养成。

是荸荠荸荠学名Eleocharis dulcis Burm f Trin，又名马蹄水栗乌芋菩荠等荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，喜温爱湿怕冻，适宜。

更多图片40张荸荠拼音bí qi英文名water chestnut 学名Eleocharis dulcis荸荠，又名马蹄茨瓜儿通俗叫法水栗芍凫茈乌芋菩荠地梨皮丘儿荠米，是莎草科荸荠属一种莎草科荸荠属浅水。

荸荠 又名马蹄水栗乌芋菩荠等，属单子叶莎草科，本产于中国 ，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用球茎。

学名Eleocharis tuberosa 口语马蹄ma ti地栗果子白地栗燕尾草芽菇莆萱黑三棱芍乌芋类属被子种子门，单子叶植物纲，禾本目，莎草科，荸荠属古称凫茈凫茈，俗称马蹄，又称地栗，因它。

荸荠又名马蹄水栗芍凫茈乌芋菩荠地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用因它形如马蹄。

学名Eleocharis tuberosa 口语马蹄ma ti白地栗燕尾草芽菇 类属被子种子门，单子叶植物纲，禾本目，莎草科，荸荠属 莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharis dulcis Burm f Trinex Henschel E tub。

马蹄英文名water chestnut ，学名Eleocharis dulcis荸荠，又名水栗芍凫茈乌芋菩荠地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上。

马蹄，学名荸荠或地梨，是一种营养价值极高的果蔬食品其作为广东省乐昌市的特产，享誉国内外而闻名，所以也叫乐昌马蹄图片来自于网络 马蹄是一种生长在稻田中的多年生草本植物，是南方一种常见的果蔬乐昌马蹄以个大肉。

荸荠，又名茨瓜儿通俗叫法芍乌芋菩荠地梨皮丘儿荠米，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。

简介 图片展示 黑籽荸荠 黑籽荸荠是莎草科荸荠属的植物，分布于日本缅甸马来西亚泰国印度尼西亚印度以及中国大陆的广东海南福建等地，一般生于路旁及水边 桂林马蹄 广西桂林市地方品种株高100120厘米，开展度。

荸荠，又叫马蹄因为它是生长在沼泽中，所以不建议大家生食在很多地方，荸荠都是作为水果吃的其实荸荠茭白等都是姜片虫的藏身之处，所以最好在吃之前把这些东西煮熟，这样姜片虫才能被杀死吃肚子里的东西不要太。

1 荸荠里面有黑线能吃吗 不能吃正常的荸荠中是没有黑线的，而荸荠中若是存在了黑线的话其有可能是出现了变质现象，变质的荸荠是不可食用的正常的荸荠的肉质部分应该是纯白的颜色，其中的出现了黑色的线条的话，则可能。

用料 主料 请点击输入图片描述 荸荠300克 调料 水 适量 水煮荸荠的做法 荸荠既可作为水果，也可作为蔬菜，小寒时季是荸荠最甜的时期，春天的荸荠算晚收的了，但品质好的荸荠依然甜脆最常见的荸荠的做法莫过于水煮，清水。

马蹄指的是荸荠，削去皮作为食材荸荠学名Heleocharis dulcis Burm f Trin，又名马蹄水栗乌芋菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效荸荠。

我觉得煮马蹄大概煮二十分钟左右就可以了，因为如果煮的时间太短了，马蹄可能会没煮透而要是煮的时间太长了，又没有办法保持马蹄本身爽脆的口感而且，我觉得马蹄最好吃的方式，就是用来跟玉米排骨一起煮汤，这样煮出来。

很多时候我们都是生吃荸荠，其实荸荠还可以做菜的来推荐一个马蹄荸荠炒香菇的做法首先将荸荠清洗干净荸荠去皮之后切成片，香菇洗好之后去蒂切成片起锅烧水，加入适量的盐，然后将香菇片和荸荠片倒入锅中灼水一分钟左右。

用料 主料荸荠500克 辅料糖桂花2茶匙冰糖适量枸杞子十几粒 1食材荸荠糖桂花冰糖枸杞2荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟3浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖。