你好，豇豆炒肉可以隔夜吃，只要没有变质，那么就可以食用不会有什么问题建议放冰箱冷藏室保存，食用之前需要加热。

1猪肉切成肉丝，倒入碗里，加生抽，料酒，腌制一会儿2豇豆洗净，去根，切小段，长短随个人喜欢就好，切好后再好好的清洗几遍3蒜切碎，干红辣椒切小段备用4热锅凉油，倒入肉丝炒至变色5加入辣椒，蒜碎炒。

4淋入香油和味精后，关火搅拌均匀即可 1这道菜里的姜粉可以用2片生姜切丝代替，如果用新鲜姜丝，在油热后与蒜一起放入锅内炒香再炒肉和菜 2里脊肉用淀粉和料酒腌渍可以去腥还能够使肉口感细嫩 3豇豆在炒之前一。

1豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段2葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁3猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点4锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉。

1豇豆炒肉，烹饪之前是需要焯水的，单纯的炒很难熟透2豇豆含有维生素B膳食纤维，多种微量元素磷脂等，具有健脾开胃利尿除湿促进代谢缓解便秘预防结肠癌的作用这个是很推荐家里大大小小都可以吃的。

红豇豆炒肉的做法步骤 1 豇豆摘好洗干净肉切好加入料酒五香粉和淀粉抓匀 放在一旁腌制 姜蒜和辣椒切末备用 2 锅烧热放入豇豆就这样干炒这样炒是去除一些豇豆的水分，待会儿和肉炒的时候会更好入味更好到那种脆酥。

第一步将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段把猪肉切成丝第二步将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿第三步将青红椒切丝第四步肉丝里放一。

挑选这种嫩豆角，脆脆的 肉尽量剁碎 3腌肉沫，用生抽生粉腌一会4热锅里烧油，炒肉末三分钟装盘5锅内流底油，爆蒜末，大火炒豆角三分钟，加辣椒，加炒好的肉未一起翻炒二分钟，加生抽最后加适量盐出锅。

豇豆质地脆嫩，口感清香，具有益气生精，补肾止泻等功效肉皮口感柔软，味道鲜美，具有滋阴补虚，养血益气之功效用豇豆与肉皮同炒，色香味俱佳，好吃又有营养下面介绍豇豆炒肉皮的家常做法工具材料 豇豆 200克，猪。