1准备用料麻子菜面粉水盐2麻子菜洗净切长两三厘米的段3先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀4再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀5倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀。

麻子菜又称马齿苋立秋以后可以吃，有清热解毒祛湿止带功效，适用于湿热下注带下色黄黏稠味臭小便短黄口渴口苦舌红苔黄脉滑者，亦可用于湿热泄泻痢疾等糖醋马齿苋 马齿苋200～250克，食醋30克，白糖。

1麻子菜和马齿苋是一样的2马齿苋别名麻子菜五行草安乐菜马齿苋酸米菜长寿菜长命菜一年生草本，全株无毛茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长1015厘米淡绿色或带暗红色叶互生，有时近。

在农村人们常将马齿苋成为麻子菜马蜂菜长寿菜五行草，马齿苋具有很强的耐旱能力，对水分的需求量不高，通常年降雨量达到800mm就能生长马齿苋适应力很强，具有一定的抗病能力，生长过程中很少受到病害的侵犯马齿苋在。

麻子菜洗净切长两三厘米的段 先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀 再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀 倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀 这是搅拌好的最后状态搅拌用筷子做就。

麻子菜是碱性食物 酸性与碱性食物 1所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性一般金属元素钠钙镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆豆腐菠菜莴笋萝卜。

麻子菜和马齿苋一样麻子菜是马齿苋的别名，为石竹目马齿苋科一年生草本植物，在中国南北各地均产，嫩茎叶可作蔬菜性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，生于菜园农田路旁，为田间常见杂草麻子菜和马齿苋一。

麻子菜，既是草又是菜它作为菜时，如若做成香喷喷的菜盒子，令我爱不释手，总是吃不够可它作为草时，令我恨之入骨，因为总是除不尽，只要有雨水，它就会起死回生 炎炎夏日，天空的太阳不断发出炙热的光芒，田地里的树叶子都被晒得。