1、蘑菇别名蘑菰麻菰肉蕈鲜蘑干蘑蘑子蕈白蘑菇蒙古蘑菇等，黑伞科植物蘑菇的子实体菌盖及柄在战国和秦代，人们已认识到蘑菇的生长环境并开始大量作为食品，秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，文人墨客对此多有；冬菇就是香菇，又名花菇猴头菇香蕈香信香菌冬菇香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体香菇是世界第二大 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称它是一种生长在木材上的真菌味道鲜美，香气沁人；用料 三黄鸡 1斤 冬菇 6个 木耳 适量 针菜 适量 葱姜蒜 适量 冬菇焖鸡的做法 鸡块洗净沥干水，用油料酒各一小勺，盐5g，淀粉5g拌均匀，腌制半小时 请点击输入图片描述 冬菇木耳针菜需要先用。

2、并且平菇和鸡也是能够相互之间提高香味的最好的朋友添加了黑木耳和针菜金针菜，黑木耳脆爽，针菜味正，全部菜口味更多层面接下去就详解怎样做好吃的冬菇焖鸡平菇焖鸡的做法文图实例教程1黑椒鸡块清洗控干水；蘑菇种类1糙皮侧耳，俗称“平菇”，最常见最普通的蘑菇，菌盖扇形，菌柄侧生，灰色或灰白色2香菇，也叫冬菇香蕈等，标准的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎具有独特的香气，干制品比鲜品更浓郁3双孢蘑菇，通体；1田头菇，形态特征子实体一般稍小菌盖直径28cm，扁半球形，后渐平展，乳白色至淡黄色，边缘平滑，初期内卷，常有菌幕残片，稍粘，有时干后龟裂2金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇构菌朴菇冬菇。

3、1冬菇冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜锣边，肉质比较细嫩，食之脆口鲜美，用法与花菇略同2香菇是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花冬菇差得多三香；1牛肉牛肉性温味甘，富含维生素AB和菸酸蛋白质脂肪无机盐等中医认为它补益脾胃强筋骨牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜2羊肉含有。

4、一般冬菇与香菇的区别图片在于外形的不同，冬菇的菌盖大约有2～7cm左右，个头较小，主要为扁半球形，后面平展，而香菇菌盖大约有5～12cm左右，主要为半球形，后面扁平；香菇一般分为花菇冬菇香覃三种 花菇花菇是菇菌中的一类品种，是菌中之星花菇因顶面有花纹而得名花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色花菇冬天生长快，天气越冷，特别是下雪天，它的产量就。

5、因为鲜香菇含有很多水份，香气大部分被水份给掩盖住了干香菇为什么香那是因为香菇在晒着过程中会让内部的分子结构产生变化，从而也会产生更多的香菇精，这也是香菇有香味的主要来源因此用干香菇炖汤时味道会更香一些新；金针菇别名冬菇朴蕈绒毛柄金钱菌等，在自然界广为分布，中国日本俄罗斯欧洲北美洲澳大利亚等地均有种植金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的；香菇在我们生活中比较常见，人们又把它叫做冬菇暗菇，是一种木腐菌类，一般生长在失去生命力的木段上香菇中以花菇品级最高，尤其是天百花菇，更是极品中的极品3金针菇 金针菇是一种木腐菌，又被人叫做朴菇。

6、金针菇别名冬菇朴蕈绒毛柄金钱菌等，属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目口蘑科金钱菌属金针菇在自然界广为分布，中国日本俄罗斯欧洲北美洲澳大利亚等地均有种植金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分；冬菇图片实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性菌盖呈球形或扁半球形，直径157cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离；金针菇又名冬菇，每100g金针菇中蛋白质含量24g，其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇金针菇的功效及作用包括1抗疲劳具有抵抗和加速消除。