千根草不仅可入药还能直接食用，但是对于它不了解的人不知道千根草的相关吃法，本文便对此进行了总结，跟着本文一起来看看千根草能不能吃千根草的吃法 1凉拌千根草首先将千根草清洗干净后去除杂质待用锅中烧。

千根草的吃法一 凉拌千根草可以做成凉拌菜制作时，可以把新鲜的千根草用清水洗净去掉杂质，再用沸水焯烫五分钟，取出以后过冷水降温，然后再次取出，去掉水分，把大蒜去掉外皮以后制成蒜泥，放在洗好的鲜干草中，再加入适。

关注 展开全部 千根草，有清热解毒，敛疮止痒功效外治飞疡疮天疱疮烂头胎毒皮肤痕痒内治疟疾，痢疾，泄泻，湿疹，乳痈，痔疮 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 其他。

这是千根草一年生草本根纤细，长约10厘米，具多数不定根茎纤细，常呈匍匐状，自基部极多分枝，长可达lo一20厘米，直径仅l一23毫米，被稀疏柔毛叶对生，椭圆形长圆形或倒卵形，长48毫米，宽25毫米，先端圆。

千根草味酸涩，性微凉，不仅具有清热解毒的功效，还能止痒在治疗体内湿气排毒皮肤瘙痒生疮都有一定的效果农村使用的方法比较简单，当人们出现湿疹以及皮肤瘙痒常见皮肤病，通常取晒干的千根草煎水，然后用水涂抹患处。