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果实含氨基酸g100g，干基天冬氨酸aspartic acid0690，苏氨酸threonine0281，丝氨酸serine0297，谷氨酸glutamic acid0293，甘氨酸glycine0418，丙氨酸alanine0362，胱氨酸cystine0141。