生吃藕的做法如下准备材料藕红辣椒醋糖盐油花椒 制作步骤1藕去皮洗干净，拿个红辣椒，剁椒鲜辣椒干辣椒都行 2把藕切一切，理论上片条块都行 3切好的藕焯一下水，捞出来过一下凉水 4；鲜藕的家常吃法如下1莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系 味道浓郁，莲藕 软糯，清淡不油腻在湖北，素有quot无汤不成席quot的说法，而采用当地洪湖莲藕制作的莲藕排骨汤，一般都是宴席压轴菜品不仅极具。

主料藕1段蒜4瓣葱1根香醋2匙辅料干辣椒适量糖1匙盐2匙生抽2匙步骤1将藕洗净切片备用，葱切葱花，蒜剁成蒜蓉2锅烧水熟开，将藕片入锅，焯熟焯熟盛出来放凉水中3热锅下油；莲藕怎么吃才好吃1 1沙姜凉拌脆藕 材料脆藕，沙姜，炒香花生仁，蒜蓉，鸡汁，芫荽，彩椒丝，盐和糖 制作将藕洗干净，削皮后切成小块，放到热水中焯熟，捞起沥干水分，摊凉后加入鸡汁沙姜蓉蒜蓉芫荽彩椒丝盐和糖拌匀即可；总结在春季吃藕是很养生的，莲藕的吃法有很多，即使是生吃也能感觉到其香甜的口感莲藕有止血，强健胃粘膜的功效，食欲不振的人吃莲藕还能健胃消食将猪肉搭配莲藕黄鳝搭配莲藕或是生姜搭配莲藕都有很好的养生效果哦；1面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐花生油味极鲜再加少许酱油调拌均匀2一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕3藕片裹面粉糊4；莲藕怎么吃法最好 莲藕怎么吃法最好，一年四季都是吃藕的季节，从我们生活中见到的凉拌开始，莲藕就已经很好吃了，那么，在家里做的莲藕除了煲汤以外，怎么把它做的跟饭店差不多，下面分享莲藕怎么吃法最好莲藕怎么吃法。

藕的经典吃法 茄汁藕片， 珍珠藕丸， 莲藕丸子 ， 桂花糯米藕 ，香煎藕盒 ，醋溜藕片 ， 糖醋藕片 ，干锅香腊脆藕 ，糖醋藕丁 ， 大棒骨莲藕汤 ，芝麻藕丝 ，椒盐莲藕 ，凉拌藕 ，鱿鱼排骨烧莲藕 ， 莲藕木耳炒肉 ， 酸菜炒莲藕 ，泡菜藕；莲藕怎么做才能好吃 莲藕怎么做才能好吃，夏天是吃藕的最佳时节，而且莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕不仅可以补血，它的口感特别的爽口，因此在生活中一般受欢迎，以下分享莲藕怎么做才能好吃 莲藕怎么做才能好吃1 滑炒；1提前准备食物连藕和红萝卜去皮，滚刀切块，把生抽白砂糖白米醋番茄沙司这些调均匀成糖醋汁2烧开水后放进连藕和红萝卜煮一会儿，断生后沥一下水份3炒菜锅烧滚油，爆香姜蒜末，放进红萝卜块和连藕块。

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶花须果实皆是宝，都可滋补入药用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪体弱多病者上好的流质；莲藕的正确吃法注意以下四点 1莲藕尽量不要生食有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛腹泻消化不良；藕的吃法有哪些莲藕既可以煲汤，也可以凉拌，又或者做成美味的炒菜，也能磨成藕粉来吃，但是不管怎样吃，口感都是不错的接下来就给大家分享几个莲藕的具体做法，有凉拌莲藕，糯米藕，莲藕丸子，莲藕汤水以这四种为例；莲藕的最佳吃法莲藕排骨汤凉拌藕片清炒藕片糖醋藕丁油炸藕夹等1莲藕排骨汤 煲汤建议选择红花藕，粉藕，口感粉糯，尤其适合煲汤，排骨洗净，冷水下锅，加姜片和料酒焯水后捞出，另起锅倒油，下葱姜爆香，倒入。

1 藕要选两头都严实没有漏洞的，这样里面会是白白的，削掉外皮2 拦腰切成两半3 切面朝下，扣在案板上，顺着藕洞的方向，切成薄片4 取三四片摞一起，顺着藕洞的方向切成细丝5 全部都切好了，一节藕；莲藕是我家很喜欢的一种蔬菜，吃法多样炒着吃，蒸着吃，煲汤都可以今天和大家分享的是最好吃的一种做法，那就是凉拌藕片，既当菜又当零食，做少了根本就不够吃，所以，记得多买些藕我经常都是在饭前两个小时。