槐树的花比较甜，春夏之交，是槐花盛开的季节槐花有很多种吃法 1烙槐花在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花择净，用开水烫过，漂洗清除槐毒 槐花控去大部水分鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉精盐搅匀。

材料槐花500克黄玉米面适量盐适量蒜5瓣香油适量 做法1将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下，将多余的面粉抖掉2上蒸锅蒸10分钟3大蒜压成茸加入盐纯净水香油调成料汁备用4吃时将料汁倒入蒸。

6 熟后倒出，搅拌松散 7 锅内倒入适量食用油，油热，放入花椒，八角，干辣椒，至出味 8 热油倒入搅拌松散的不烂子内 9 再次搅拌均匀可以把花椒等夹出再搅拌，就可以开吃了 10 开吃喽。

槐花馒头 正是五月槐花飘香的季节，问一问槐花香都勾起了馋虫，那就动手解馋吧主料 2种 面粉 1斤 槐花 05斤 辅料 1种 发酵粉 1勺 烹饪步骤 6步 步骤1 槐花摘洗干净，控干水 步骤2 槐花，面粉，发酵粉加水一。