1凉拌蒲公英，摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用2蒲公英蘸酱，取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可3；直接把蒲公英摘选后清洗干净，再用淡盐水浸泡1～2小时，然后取出来清洗干净，沥水之后就可以用来蘸酱吃了当然了，这种方法吃到的蒲公英的最原始的味道，大多数人们可能都不太适应3蒲公英茶 蒲公英还可以用来泡茶喝，想必；1凉拌蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行2蘸酱摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直；方法步骤 寒冷的蒲公英 将蒲公英叶洗净，放入水中焯12分钟涩味焯水后，加入蒜末盐香醋鸡精生抽，简单食用即可这种方法是最简单的吃法，却是最有营养的如果你是阴虚容易上火，春天可以多吃寒蒲公英鲜蒲公。

2蒲公英枸杞茶 蒲公英还可以和枸杞一起泡茶，泡出来的茶汤清新；1蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害2蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒3蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃可以将；1蒲公英炒肉 将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食有补中益气解毒的功效2凉拌蒲公英 将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末生抽香醋香油食盐拌均即可食用这种方法看似简单。

可以凉拌吃，具体做法如下主料蒲公英300g 辅料油适量盐适量辣椒油适量味精适量醋适量香油适量蒜适量红辣椒适量小葱适量香油适量 步骤1蒲公英去跟，洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一；1蒲公英叶子可以直接生着凉拌当菜吃，可以放到太阳下晒干，作为茶饮慢慢喝2当身上出现小疙瘩的时候，也就是风疹，可以不用去买药膏，直接用蒲公英根部的白色分泌物进行涂抹就可以3可以将蒲公英的根切成小块，然后；蒲公英可以清炒凉拌煮汤泡茶，以下是做汤的方法主料蒲公英300克猪肝150克辅料枸杞10克大葱20克姜10克料酒10毫升生抽10毫升淀粉2克盐2克香油5毫升饮用水2000毫升步骤1准备需要用到的。

04 凉拌可以将洗净的蒲公英，用开水汆煮1分钟，沥出，过冷水根据个人口味佐以盐香油辣椒蒜醋等拌成自己喜欢的口味另外蒲公英可以将嫩叶水焯后剁馅，与肉类虾类以及其他的食物搭配做成馅料，包包子饺子；1蒲公英采摘回来，先摘去老叶和不好的叶子，再清洗干净，2锅里加入清水，烧开，把蒲公英放进去焯水，3再捞出投入凉水中将其拔透，目的是去除蒲公英的苦涩味 4攒出蒲公英的水分，切段，5玉米面加中筋面粉再；蒲公英属于菊科多年生草本植物，蒲公英的营养价值非常高，含有丰富的维生素蛋白质有机酸胆碱等多重营养成分，是移栽药食兼用的植物那么蒲公英怎么吃，蒲公英的食用方法有很多，可以凉拌炒菜煲汤等，下面就为大家做一；1首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的2还可以将蒲公英和其它的东西进行清炒或者是进行把蒲公英鸡蛋煎饼，除了这些吃法以外，还可以将蒲公英剁碎；2做汤 折取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清水洗净，做汤时当作青菜放入即可3沏茶 也可拿整株的蒲公英洗干净泡茶喝但是，不管哪种食用方法，浦公英都不可连续多吃，吃的多了容易引起胃肠道不适可能有些人在食用的；二吃法禁忌 它有很多吃法，也很美味，但注意有些人是不能食用的像是阴寒患者，这类患者的身体不易发热，体质相对较差，若是再使用寒性的蒲公英会导致病情恶化，出现一系列副作用，体质变的更差，也会影响食欲。

2牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上上汤煮沸时，冲在牛肉片汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖35分钟即成另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃所用调味汁不同，风味也不同特色利用上汤。