干百合最简单的吃法是煮汤，做法如下主料绿豆100克百合干20克辅料冰糖50克步骤1干百合提前一天晚上泡水2绿豆挑出小石头，烂的豆子，洗干净，泡水注意温度太高的话，建议放冰箱过夜3第二天一。

1鲜百合可以煮粥吃鲜百合煮粥吃是一种不错的食用方法，在煮制时可把新鲜的百合掰成小块，用清不洗净，与适量的粳米一起放入锅中，加清水煮制，等糯米完全软烂以后，即可关火取出食用，这种百合糯米粥对中老年人高发。

步骤一准备好食材，大蒜葱切好芹菜洗净切块，百合掰成一瓣一瓣，虾仁加入1勺料酒姜片腌制20分钟步骤二起锅烧水，水开后下芹菜，加入少许食用油，焯水断生，百合稍微烫一下，放入凉水中冷却步骤三起锅。

最简单的冰糖百合 把鲜百合掰成一瓣一瓣，冰糖水烧开甜度自己尝尝合适就行，放入花瓣煮三四分钟 勾一点薄芡就，就行了还可以在里面放些枸杞，葡萄干之类的或者炒着吃，就像炒一般蔬菜，饭店常做的是西芹百合。

01 百合既可以煲汤熬粥，也可以清炒如百合栗子羹百合莲子汤时蔬炒百合百合辣椒腊肉片百合豆腐羹百合炒鱼片百合雪梨汤百合花山药粥猪肺炖百合百合鹌鹑蛋等等百合市面上分两种，一种是干百合，一。

方法1把干百合洗净，用热水浸泡30分钟以上，这样更容易煮2百合干后，将芹菜葱洗净，芹菜切成段，葱切成小段，大蒜切成片三将洗好平底锅加热，倒入适量花生油煮沸倒入葱蒜粉炒匀4倒入百合干炒五六分钟5把。

鲜百合的吃法很多，可以做百合汤薏米百合粥鲜百合瘦肉豆腐汤鲜百合炒牛肉彩椒百合百合酥等下面介绍一下薏米百合粥的做法材料一小碗鲜百合一小碗薏米干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡。

百合莲子汤 材料 百合70克，莲子100克，冰糖25克做法 将百合莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖在早晚的时候空腹喝绿豆百合粥 原料 粳米50克，绿豆50克，干百合15克。

1食材鲜百合1个红萝卜1个莴笋1个黑木耳适量盐巴适量鸡精适量蒜适量姜适量2鲜百合分成小瓣，用清水淘洗干净，这里要注意的是鲜百合是有保质期的一般保质期是6个月，不用的时候一定要放在冰箱的。