银杏果是能吃的“白果虽好，但也不能随便吃，因为它有一定的毒性”首都医科大学附属北京中医医院药学部副主任药师陈占功给出三点禁忌1不可生食生白果不仅味道苦涩，还含有氰苷白果酸等有毒物质，故食用前，应。

银杏树果子能吃吗2 银杏果可以吃，但要适量，对银杏果过敏的人禁服1银杏果又称白果具有敛肺定喘，止带缩尿的功效主治哮喘痰嗽，带下，白浊尿频，遗尿等2不良反应白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏。

不能吃，银杏果的果皮中含有有机酸，这些有机酸会导致皮肤过敏反应医书中记载银杏有药用价值，但是通常经过专业炮制，取干银杏果仁与其他中药材配伍，其用量不超过10克人们生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不。

银杏果是可以食用的，但是需要注意食用的量，因为银杏果中含有一定的毒性，食用过量会对人体造成一定的伤害银杏果的简介 银杏果也被称作生白果，是银杏树的果实，一般是在九月份前后成熟，成熟后一般是金黄色，外形和金橘。

1银杏果能吃吗 银杏果能吃，银杏种子里含有大量的淀粉，蛋白质和脂肪每100克的干银杏果仁中，含有68克淀粉，13克的蛋白质和3克脂肪除此之外还含有维生素C和胡萝卜素，以及各种矿物质元素2吃银杏果的好处 银杏果。

银杏的果实经过处理后可以食用，它的果实中含有氰苷和白果酸，这两个成分含有毒，每次食用前最好将果实放在微波炉或锅中加热银杏的果实除了可食用外，还能作为药材入药，将银杏果作为药材使用，可用来治疗咳嗽哮喘银杏。

银杏果实可以吃银杏的果实也被称为白果，是可以吃的，不过由于银杏果实刚摘下之后会有一些毒性，所以在这期间要先放入清水中浸泡一小时后，才可以将银杏中的毒性去除，所以在做菜期间可以加入银杏果，会比较安全除此之外。