玉米晾晒的目的是降低玉米的水分含量，以防止玉米在储存过程中发霉、变质等问题的发生。玉米的水分含量过高会诱发霉菌繁殖，导致玉米变质，甚至影响人体健康。因此，玉米的晾晒非常重要。

玉米晾晒到干湿度比例的标准因地区、季节、气候等因素而有所不同。一般而言，玉米干湿度比例在13%～15%之间，即玉米的含水量为13%～15%，是入库保存的标准。当玉米的含水量过低时，易导致玉米变脆、破碎，影响品质。当玉米的含水量过高时，电子秤读数不准确，且容易引起霉菌繁殖变质。

玉米晾晒到干湿度比例达到标准后，要进行储存，确保玉米的品质。储存时应选择通风性好、干燥、防潮等条件良好的地方，将玉米装入密闭的容器中。在储存过程中，还需要定期检查玉米的质量状况，确保玉米的品质。