水平换向犁的操作相对简单，不需要将土壤完全翻转，只是将土壤表层翻转一定深度，不会破坏土壤结构，减少了对土壤微生物和根系的伤害，可以更好地维持土壤的肥力。而翻转犁则需要将土壤彻底翻转，不仅需要更多的耕作时间和劳动力，而且还会破坏土壤的肥力和结构，对土壤的恢复和再生造成极大的影响。

水平换向犁可以保持土壤表面的植被，防止水土流失，减轻沙漠化和土壤侵蚀等问题。而翻转犁则会将植被一起翻转，导致种植区域的营养损失，使土壤变得贫瘠和不利于农作物的生长和发展。

水平换向犁的性能更加稳定，适用范围更广，可以在不同的土壤类型和地形环境中使用，具有更高的适应性和实用性。而翻转犁的适用范围相对较窄，只适用于特定的土壤类型和地形环境，如果使用不当可能会引起土壤的贫瘠和不良的农作物产量。